Em reunião do Conselho Escolar da UME Professora Margareth Buchmann, realizada de forma extraordinária no último dia 07, pela manhã, mães e pais de alunos, além de funcionários, decidiram rejeitar a terceirização da cozinha da escola e reivindicar a recomposição do quadro de funcionários da unidade.

“Nossa cozinha também é território educativo. Quem prepara a comida conhece as preferências, as restrições e os ritmos de cada criança. (…) Terceirizar é romper esses laços. É acreditar que qualquer pessoa pode substituir quem construiu, dia após dia, uma relação de confiança e segurança com nossas crianças”, diz parte da carta aberta.

De acordo com o Sindserv Santos, os servidores do Magistério lutam há anos contra esse processo crescente de terceirização das cozinhas e da Educação Especial nas Unidades Municipais de Educação de Santos. Processo esse que, além de piorar a qualidade do ensino, é uma das principais causas no rombo financeiro da caixa de assistência médica dos servidores municipais, a CAPEP Saúde.

Segue a carta aberta da Comunidade Escolar na íntegra:

Carta aberta da Comunidade Escolar da UME Professora Margareth Buchmann

O que faz da nossa UME uma escola diferenciada não são os materiais e mobiliários que enchem os olhos de quem tem o privilégio de nos visitar. Eles são coadjuvantes diante daquilo que realmente é a nossa essência, que faz o nosso cotidiano pulsar: as relações humanas construídas nesse território.

Aqui, não seguimos métodos, seguimos abordagens de respeito às infâncias. Diferente das metodologias, que são genéricas e aplicáveis da mesma forma (sem levar em conta o contexto), as abordagens humanizam o trabalho pedagógico, porque são ações carregadas de intencionalidade e afeto. Não é só um fazer pedagógico, é um modo de ser, que leva em conta o indivíduo, o ser único, que está em um ambiente de vida coletiva.

As pessoas que aqui trabalham têm consciência do quanto são importantes para cada bebê que por aqui passa. Conhecem seus nomes, suas especificidades e suas histórias, fazendo parte delas, inclusive.

Neste lugar, pessoas não podem ser trocadas, simplesmente. O que é essencialmente humano não é substituível. As relações não se constroem da noite para o dia, e quando ignoramos isso por questões burocráticas, estamos invalidando a essência do que é educar na escola das infâncias. Tais ações nos fazem desacreditar da nossa razão social. Aceitar sem lutar é rasgar nossos diplomas, nossos documentos mandatórios, como a BNCC e o Currículo Santista, e tornar a educação um espaço de produção em série.

Nossa cozinha também é território educativo. Quem prepara a comida conhece as preferências, as restrições e os ritmos de cada criança. Sabe que a Maya não aceita bem os grãos de feijão, que o Ravi precisa de uma mamadeira, pois ainda está no início do processo de introdução alimentar, que o Sebastião, por seu histórico, precisa da comida batidinha e amassadinha com azeite, que o Marcel necessita de um olhar atento por suas alergias e intolerâncias. Esses detalhes não estão nos protocolos, estão no cuidado diário, no olhar atento, no afeto que transforma um simples lanche em um momento de acolhimento.

Terceirizar é romper esses laços. É acreditar que qualquer pessoa pode substituir quem construiu, dia após dia, uma relação de confiança e segurança com nossas crianças.

A educação para a primeiríssima infância não se faz com rotatividade. Faz-se com presença, com memória afetiva, com a certeza de que aquele cheirinho de doce de banana, que invade os corredores da escola, vai ficar guardado na lembrança de cada um como parte de seu lugar no mundo.

Nossas crianças não são meros usuários de um serviço. Nossa escola é feita de afeto, e afeto não se terceiriza!

Ataques às cozinhas não são de hoje!

Em maio de 2021, 36 cozinhas de escolas municipais e estaduais foram submetidas à terceirização. Desta 36, 13 são municipais e 23 estaduais.

A sanha privatista do governo é antiga. Há anos os servidores já denunciam a falta de funcionários e as más condições de trabalho. A luta dos trabalhadores é por concurso público, melhorias nas cozinhas e contra a terceirização. Mas o governo preferiu sucatear ao máximo as cozinhas para poder terceirizar.

Em 2016, as cozinheiras, merendeiras e ajudantes de cozinhas chegaram até a fazer um dia de greve. Nas vésperas do ano novo (30/12), o ex-prefeito Paulo Alexandre (PSDB) tentou essa mesma terceirização de agora. Porém, após mobilização, o edital acabou suspenso.

Veja abaixo o retrospecto resistência à esse tipo de ataque que o Sindserv Santos fez em 2021:

• 17/09/2014: Cozinheiros, merendeiras e ajudantes de cozinha entregam reivindicações;
• 02/06/2016: Assembleia histórica decreta greve contra falta de funcionários e precarização das cozinhas;
• 06/06/2016: Greve força governo a se comprometer na Justiça em reformar locais de trabalho;
• 10/06/2016: Cozinheiros, Merendeiras e Ajudantes de Cozinha fazem manifestação no Gonzaga;
• 07/03/2018: Denunciamos que falta de funcionários obrigou escola a suspender almoço e reiteramos reivindicações ao governo;
• 02/04/2019: Trabalhadores se reúnem para lutar contra falta de funcionários e más condições de trabalho;
• 10/06/2019: Denunciamos que o governo iria bancar terceirização nas cozinhas das escolas estaduais;
• 23/07/2019: Trabalhadores vão à luta por concurso público e contra a terceirização das estaduais;
• 03/09/2019: Em reunião com governo, servidores reivindicam por CONCURSO PÚBLICO JÁ!;
• 05/01/2021: Denunciamos mais uma tentativa de avançar nas terceirizações;
• 12/01/2021: No meio da pandemia, trabalhadores são obrigados a fazer ato no Paço Municipal contra terceirização;
• 25/02/2021: Junto com demais trabalhadores da Educação, fizemos 1 dia de greve contra a terceirização das cozinhas e pela manutenção do ensino remoto enquanto a comunidade escolar não é vacinada;
• 12/05/2021: Edital do Paulo Alexandre caiu, mas Rogério Santos volta a publicar terceirizações nas cozinhas.

CONTRA TODAS AS FORMAS DE TERCEIRIZAÇÃO E PRIVATIZAÇÃO!

Terceirizar os serviços é fragilizar as políticas públicas, colocar a população em risco e desperdiçar recursos valiosos com ineficiência, má administração ou até má fé de entidades privadas.

Embora seja mais visível na Saúde, a terceirização tem avançado em todas as áreas da administração pública, como Educação, Cultura e Assistência Social. O saldo para a sociedade é a má qualidade do atendimento, o desmonte das políticas públicas, precarização do trtabalho e, pior ainda: o risco às vidas.

Todos estes anos de subfinanciamento dos serviços essenciais, de desmantelamento dos direitos sociais, de aumento da exploração, acirramento da crise social, econômica e sanitária são reflexos de um modo de produção que visa apenas obter lucros e rentabilidade para os capitais. Mercantiliza, precariza e descarta a vida humana, sobretudo dos trabalhadores. 

Não à Terceirização e Privatização dos serviços públicos!